Ο φυσικός πλούτος, τα πεντανόστιμα τοπικά προϊόντα αλλά και οι παραδόσεις της Αρκαδίας είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους κάθε χρόνο τον Νοέμβριο ένα μικρό χωριουδάκι στο βουνό, τα Άνω Δολιανά, ξεχωρίζει.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος και το Τοπικό Συμβούλιο Δολιανών ετοιμάζουν μια όμορφη και υπέρλαμπρη γιορτή για όλους, τη γιορτή του Καστάνου!
Επισκέπτες απολαμβάνουν την ομορφιά της φύσης, την γραφικότητα του χωριού και φυσικά, λιχουδιές με κάστανο.
Το τσουκαλευτό ρακόμελο και λικέρ από κάστανο ζεσταίνουν τους μεγάλους ενώ τα τηγανητά κάστανα γίνονται α-νάρ-πα-στα σε μεγάλους και μικρούς.
Και φθάνει η μεγάλη ώρα...οι πρωταγωνίστριες της γιορτής, οι νοικοκυρές των Άνω Δολιανών, γιαγιάδες, μαμάδες, κόρες, νύφες και κουμπάρες.. μαγεύουν όλους τους επισκέπτες με τις συνταγές τους!
Σε μεγάλα τραπέζια και πάγκους έξω από τα σπιτικά τους, στρώνουν μακριάαα τραπεζομάντηλα και εμφανίζουν τις μεγάααλες τους πιατέλες.
Χοιρινό με κάστανο, γαμοπίλαφο, πίτες, τρουφάκια και μελομακάρονα προσφέρονται απλόχερα σε όλους.
Γλυκό του κουταλιού κάστανο, κάστανα βραστά, καστανοκαρυδόπιτα, μαρμελάδα κάστανο, κέικ κάστανου, κάστανα ψητά, καστανοπιτάκια, κορμός με κάστανα, σοκολατάκια γεμιστά με κάστανο, καστανοτρουφάκια, καστανοκεφτεδάκια και κάστανα γλασέ είναι μόνο κάποιες από όλες τις λιχουδιές που μοσχοβολάνε στους πάγκους των Άνω Δολιανών.
Μπορεί λοιπόν, αυτή τη χρονιά, η γιορτή του Καστάνου στα Άνω Δολιανά να είναι λίγο διαφορετική... όμως κρατάτε μυστικό;
Έγκυρες πηγές μας αποκάλυψαν πως οι νοικοκυρές συνεχίζουν να φτιάχνουν όλες αυτές τις μοναδικές λιχουδιές με κάστανο και ανυπομονούν να μας υποδεχθούν όλους του χρόνου, σε μια...πεντανόστιμη γιορτή που θα μας μείνει αξέχαστη!
